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InfoSOStenibile festeggia il 7 compleanno con 10.000 Orti in Africa

17/11/2017 | Ristorante La Vecchia Filanda Via Cesare Battisti 6, Brusaporto (Bg)

Festeggia a favore del Progetto di Slow Food 10.000 Orti in Africa della Fondazione Slow Food per la Biodiversit Onlus

Si festeggiano 7 anni di informazione sostenibile e data la grande sintonia con la filosofia (e la pratica) di Slow Food, con piacere devolveremo il contributo che riusciamo a raccogliere al progetto dei 10.000 Orti in Africa, a favore di valori come biodiversit e della sovranit alimentare.

Si tratta della tradizionale cena Solidale in compagnia di tutti: lettori, collaboratori, sostenitori, chi ci legge e ci segue da tempo e anche chi decide di fare la nostra conoscenza cos, seduti a tavola.

Non poteva cadere in un giorno migliore e pi benaugurante la cena per il settimo compleanno del nostro mensile infoSOStenibile, giusto per sgombrare il campo da ogni crisi riferita al fatidico anno passo dopo passo, mese dopo mese, cena dopo cena noi continuiamo a costruire il nostro entusiasmante percorso.

E per una volta allanno vorremmo fermare la nostra frenetica attivit per festeggiare e brindare insieme a tutti voi lettori questa ormai tradizionale ricorrenza. Vi aspettiamo in tanti come sempre, per trascorrere una serata conviviale con una cena gustosa e sostenibile e - per non farci mancare nulla - anche solidale!

La cena sar loccasione per un gesto di Soldariet da parte dei partecipanti: ogni invitato potr scegliere se contribuire con 5 euro (in pi rispetto al costo della cena) al progetto 10.000 Orti in Africa di Fondazione Slow Food per la Biodiversit.

Ovviamente tutti noi Soci di Slow Food con amici e parenti non possono mancare!

Il Menu dello chef

Aperitivo con buffet di antipasti dedicato ai sapori del territorio
Lasagnetta ripiena con patate di Martinengo e scarole delle mura
Risotto al Branzi e zafferano di Spirano
Involtino di verza con formaggio di capra ed emulsione di erbette selvatiche
Brindisi con dessert

Info e prenotazione obbligatoria: redazione@infosostenibile.it - Tel. 035 258 559



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